ホテルニッコーサイゴンの前には斜め右前方にバス停があるので､ここから初の公共バスで行って見ます
事前に 「BUSMAP」というアプリをダウンロードして 結構調べましたが､なかなかこれがベトナム語でシンドイ (^o^;)ゞ 路線ごとになっていて､近場のバス停をさがすのもベトナム語だし・・地図とにらめっこして あ､ここだから38番ね・・とか・・・
バスは20分おきくらいで来る感じで バスの現在位置も大体 アプリで分かるようになっています
写真 中央に小さく写っているのがこれから乗るバス
市街地はほぼ定額なので 料金をボックスに入れて 近くのボタンを押すと チケットが印刷されて出てきます
アプリではこんな感じで 38番のバスに乗るのですが､私の現在地は上の🔵
バスは現在ここ って感じ あと７分で到着
４番あたりのバス停で降りました バスのブザーボタンを押すんですが 押している間しか鳴らない 点灯しない仕様で ちょっと戸惑います 先に降りるひともいなくて マネすることもできませんで困りました (^。^;)
灼熱ですし､街は歩道がガタガタで 歩きにくいことこの上有りません ┐(‘〜`；)┌
今回の あの有名 YouTuberのバイリンガール ちかチャンが最近 ホーチミンに行った動画がアップされていたので､そこで行ったお店をチェックしていました
そして おお！ ここ入るのか？！！ というひとりが精いっぱいの 路地とも呼べない ”スキマ”に入っていきます
先が見えませんが少し広くなってますね バイク１台がやっとだな・・・ えーここいくの？
ちょっとひらけて 突き当たりにも フォーのお店ありますが ここではありません
突き当たりを左に折れて ここが あのミシュランにも掲載されている Phở Minh さんです
地図的にはこんな感じで ホーチミン高島屋の近くです
6:30 から 10:00までの営業なので 朝御飯として行くしかありませんので、ちょっと難しい面がありますね・・ でも空いていて座れてラッキー！ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
メニューはこちら｡ Pho Bo（フォーボー）牛肉麺 55,000ドン（約275円） なんですが 細かくわかれていて チカちゃんと同じ Pho Tai 牛半生肉にしました
どうやら キッチンは 向いにあって そこから持ってくる珍しいパターン
お通しではありませんが パクチーとか いろいろ 葉っぱもんとか 登場
標準装備なのか よく分かりませんでしたが こんなパイ生地のがやってきました
Pho Tai フォータイ やってきました (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ そんなに生ではなく安心
パイの方は 割ってみると サクサク アツアツの中はミートですね これ美味しかった (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
パクチーなども投入して やさしい さっぱりとした 朝に相応しいフォーでした
半生ビーフは柔らかい♪
1945年操業の名店でございます 朝10時までですが 外観も可愛く おいしいので是非おこしくださいませ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
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