大宮そごう　ラー戦場

大宮そごう　ではラー戦場というラーメン作りの戦場があり、不人気だと退場になるシステムだ。ラーメンにしよ！　という訳で、ラー戦場に向かう。３人の職人から今日は　元気もりもり泰三ラーメン　醤油もやしそば　というのをチョイス。今日は平日のせいか、すいてるなぁー。

泰三さんはお客が来たので、ニコニコして迎えてくれる。なんかこちらもうれしい。さっそくテキパキと作業が始まる。

ものの数分で、できあがる。意外に魚だしが強いが私は平気。チャーシューはイマイチ。でも、総じておいしい。また食べてもいいな。(o^^o)