さて、先日はBCJな方とそのお仲間で新宿 高島屋 鮨源さんに行ってまいりました。[E:happy01]
こちらは昨年、高田馬場のお店に伺いましたが、今回は新宿高島屋店です。[E:note]
まずはビールで乾杯して・・かわはぎに、そのまたかわはぎのキモを乗せた凝りに凝った一品からスタート。うーん！ まいうぅー[E:heart04]
今が旬のホタルイカ！ 柔らかぁー！ これまた最高[E:sun]
わたくし、かなーり気にいりましたのが、このホタテの蝶番。貝柱の脇に一つだけある小さいヤツがこれ。これを炙って、七味でいただきます。いやぁーニッポンの味。噛めば噛むほど・・
（〃＾∇＾）うほー
このイカ用の浸け醤油には、山わさび というかホース・ラディシュと鰹節がたっぷり！ 鼻にツーンと来ますが、これが旨い！ これでご飯いけます！ [E:coldsweats01]
こちらはコハダのあえもの。
みずだこの、柔らか煮。すこし柔らかすぎかも。。(^^;;)
えーと、これはマグロの酒盗だったかなぁー もうこの頃はかなりお酒が・・・
（＠＾＾）ゞ おほほ
ということで、次から次へと凝った一品が出て参りますが、お酒の方も男山をガシガシ飲んで・・男山、これがまたいいんですよね〜[E:bottle]
最後の方でやっと握り しかも、平目の握り という大変贅沢な一夜でございました。
ヽ（*＾o＾*）ノ
コメント
我が家も土曜日は寿司でしたが、これまた美味しそうですね[E:lovely]
ご同伴に預かりたいです[E:good]
こんばんは！
ただただ唖然呆然目が点・・・
う、旨そう！ 涎が止まりません(^_^;)
danchanさん こんにちは (^^)/
＞我が家も土曜日は寿司でしたが
おお いいなぁー 我が家は大分 ご無沙汰です・・・
＞ご同伴に預かりたいですgood
５３０さん に聞いてみますっ！ (^^;;) だはは
また よろしくお願いしまーす ｍ（＿＿）ｍ
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morihan さん こんにちは (*^_^*)
>ただただ唖然呆然目が点・・・
かなーーーり レベル高かったでつ！！ ヽ（*＾o＾*）ノ
また よろしくお願いしまーす ｍ（＿＿）ｍ