Cafe illy
Dele Soleでいつものマキャートを飲んでいると、illyのデカイ缶を見せてくれた。３Kgの不活性ガス封入りの豆が詰まっている。初回の開封は専用の工具で開けるんですよと見せてくれた。一般消費者向けは赤缶と黒缶があるが業務用のはみんな赤で...
Cafe
Cafe Cafe コーヒー問屋 豆図鑑
コーヒーの生豆がなくなったので、コーヒー問屋 豆図鑑さんに買い出しに出かけた。いつものキューバ・クリスタル・マウンテンと今日は焼いた豆を２００ｇ。ブラジルサントスのピーベリーにしてみた。ピーベリーは同じ種類の豆でも、まるまっちー豆です。店内...
Cafe DEL SOLE 大宮店
次女のデジカメを売却しにソフマップに出かける。例によって、完品、買取１０％アップチケット、駐車場券をもって受付。最高額８０００+10％+駐車場500円アップで9300円。＼(^_^)／ ケーキをシェ・コパンで買ったら、カフェ DEL SOL...
Cafe ラ・ブリーズ・ドゥ・ヴァレ
ラ・ブリーズ・ドゥ・ヴァレでそういちろうさんとオフ会。有楽町からポクポク昭和通りを越えて、さらに歩いて、新富町。ラ・ブリーズ・ドゥ・ヴァレさんはフランススタイルのカフェ＆レストラン。１Ｆはカフェで、オープンサンドなどが美味しいらしい。私はケ...
Cafe カフェ LOMBARDIA
イオン与野ショッピングセンターの1Ｆにはスターバックス、２Ｆにはタリーズがあって、いつでも気軽にコーヒーを飲めるのはここのいいところ。１Ｆのスタバの正面にLOMBARDIAという大きなカフェ＆レストランができていた。スタバではつまらないので...
Cafe DEL SOLE 大宮店
エスプレッソで有名なDEL SOLEの大宮店に久しぶりで行ってみた。いつものタケちゃんとフクちゃんは今日も元気、元気。でもエスプレッソマシンが故障中で、シングルの小さなエスプレッソマシンで奮闘中。あえてエスプレッソをシングルで頼んでみたが、...
Cafe illy Red Label
Del Sole の大宮店にいった。大宮店は そごう の地下食の一角にある。もともとDel Sole は西武との関係があって、それが今のそごうのコラボにつながっているそうだ。最近、大宮店の店長が替わって、若いいい男の竹さんになった。スタッフ...
東京 麻布 Bar Del Sole
麻布のバール Del Soleに行ってきた。 Del Soleは私のエスプレッソ感を変えてくれたお店だ。エスプレッソなんて苦いだけだ・・と敬遠していたが、ここのエスプレッソやカフェ・マキャアートは甘みがあって絶品。神戸、横浜、大宮にもある。...
Cafe STARBUCKS CITY MUG
スタバのシティー・マグは集めるのは危険だなぁー と思っていた。集め始めるときりがないから・・・でも、ハワイでは買いたいと思っていたので、わざわざ行って、ハワイでは日本で売っていないFrappuccino Mochaがあるので、これも飲んでみ...
Cafe Cafe la Voie
昨日も今日も新宿に行ってきた・・ふうぅ疲れたので、コーヒーを飲みたかったが、スタバはつまらないから、どこか行った事ないところに入ってみた。西新宿の工学院裏を歩いていたら、ちょっとこぎれいな、前から確かあったようなカフェがあったので、ちょっと...
東京 ドトールコーヒー 秋葉原中央通り店
今日は秋葉原の日だ。今日はメチャ蒸し暑いし、歩き疲れて『ドトールコーヒーショップ 秋葉原中央通り店』で一休みした。さて同僚がトイレに・・・しかし、そのドアにはこんな張り紙が・・・・要するに、トイレの入り口のドアには暗唱番号を入力しないと入れ...
Cafe cafe de cerah
今日は午後から用事があって、大宮ソニックへ。終わってから新しくできた『シーノ大宮』をまだ見ていなかったので、ちょっと探検。１Ｆに出てみたら中庭風の場所にカフェがあった。cafe de cerahカフェ・ド・チュラと読むらしい。cerahを調...
Cafe Chessman Cookie
コーヒー大好き ということで、大好きコーヒーにお供になにか甘い物についつい手が出る。 一番合うと思うのはヨックモックだが、最近よく食べるのが、アメリカ Pepperidge Farmの『Chessman』この会社のクッキーには色々種類がある...
Cafe キューバ・クリスタル・マウンテン
例によってまたコーヒー豆が無くなったので、豆図鑑さんへ生豆を調達に行った。前回、ブラジルが安かったので、２００程買ったが、やっぱりダメだなぁー全然まろやかじゃない・・・その点、キューバ・クリスタル・マウンテンは焙煎してから、２日目くらいの甘...
Cafe エスプレッソブック
最近の新刊で、新聞でも紹介されている バリスタ 門脇洋之さんが書かれている『エスプレッソブック 基本技術とアレンジドリンク』 （２５２０円はちょと高いな）を買ってきました。我が家にはまだエスプレッソマシンはないので、エスプレッソをいれるとき...