Cafe Chessman Cookie コーヒー大好き ということで、大好きコーヒーにお供になにか甘い物についつい手が出る。 一番合うと思うのはヨックモックだが、最近よく食べるのが、アメリカ Pepperidge Farmの『Chessman』この会社のクッキーには色々種類がある... 2004.06.09 Cafe
Cafe キューバ・クリスタル・マウンテン 例によってまたコーヒー豆が無くなったので、豆図鑑さんへ生豆を調達に行った。 前回、ブラジルが安かったので、200程買ったが、やっぱりダメだなぁー 全然まろやかじゃない・・・ その点、キューバ・クリスタル・マウンテンは焙煎してから、2日目くら... 2004.06.02 Cafe
Cafe エスプレッソブック 最近の新刊で、新聞でも紹介されている バリスタ 門脇洋之さんが書かれている 『エスプレッソブック 基本技術とアレンジドリンク』 (2520円はちょと高いな) を買ってきました。 我が家にはまだエスプレッソマシンはないので、エスプレッソをいれ... 2004.05.30 Cafe