さて 市ヶ谷なんて あまり行かないのですが・・
美味しいお店と 飛行機のお店があるとなっては
いかなくちゃ！ (^^ゞあは
池袋から 有楽町線で市ヶ谷へ
土地勘ないので お店と反対側に浮上しちゃいました
急速 転舵！ (^o^;
道路は 休日でガラガラ・・・
JR市ヶ谷駅から ３００mほど 東方向って感じ
こちらが 世界で初めて ラーメンで ミシュラン一つ星を
獲得したという Due Italian さん
しかも今年も 獲得し 二年連続
前に３人ほど並んでいて ２０分ほど
その椅子でまちました
食券買って着席
水からして ピッチャーではなくてボトル;
白いアクセサリーボックスが レンゲとお箸 (^o^;
写真 左奥にもカウンター席があるようです
折角なので 瓶ビール と書いてあったのでお願いしたら
さすが プレモルでした (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 乾杯！
わたしは こちらの一番メニュー 黄金の塩らぁ麺を
すったニンニクを焦がした風味で なかなかおいしい
カミサンはチャレンジャーなので
レモンラーメン
これが たしかに かなーり酸っぱいんです
でも、この酸っぱさが シークワァーサーなど いろいろ入っていて
なかなか絶妙
もっと 酸っぱさを 抑えていれば 万人受けしそうなところを
あえて １，２歩踏み込んで 好みが分かれる所まで
いっているのが 凄いし なにより かみさん
かなり 気に入ってました
わたしも ふたくち もらいましたが たしかに美味しい！
柑橘系の酸っぱいのが大丈夫な方は 是非 おためしください
確かに 異端っぽい感じもありますが さすがでした
でも、王道的な 醤油 みそ 塩 トンコツ といった
ラーメンも それぞれ 日本の芸術なので
ミシュランの星は あっても 当然なのでは？
って 思いました (*^^*)
ドゥエイタリアン Due Italian 市ヶ谷 世界初 ラーメン ミシュラン1つ星 ２年連続
コメント