大宮駅西口近くのイタリアン MARE di SAKAI さんです
その近くにそこそこ よく行く 堺さんというお寿司屋さん
お寿司は 正直 浦和の寿司清さんの方がおいしいけれど(^_^;)
堺さんは なんといっても お酒をよく分かってるので
かなり贔屓にしています (^o^)
そちらの姉妹店がこちらのイタリアンです
もともとは ここが寿司だったそうで
たしかに中には 寿司屋さんのカウンターが残っています
中に入ると 木のカウンターがみえますね
でも、石造りにして 言われなければ わからないかも
赤いシャンデリアが素敵です
ひとり 女性がお茶しています
我々は テーブル席にすわって
ビールを マスターズドリームをいただきました
カウンターでは スーツ姿の男性が一人で飲んでます
まだ昼間でしたが (^_^;) なかなかかっこよかった
軽いランチでいい と思ってましたが・・
エビのアヒージョがある というので お願いしました
大抵 塩味にニンニクですが 塩辛くなくて 甘めな感じで
なかなかおいしい でも、塩味すくないので
バゲットで オイルをすくって 食べる って感じではないですね
カミサンは ペンネ
茹でぐわいはいいね でも、トマトの酸味がないね
私は アマトリチアーナ
最初から パルミジャーノがかかっているのは始めて
まぁー あまり私はチーズはかけないんですが・・
これも トマトの酸味が飛んでるね・・・
トマトの酸味が嫌いな方も多いと聞きますが
トマトが酸っぱくないと トマトじゃない！
と思っている 私としては これは火にかけすぎ
って感じ
あるでん亭のトマトソースは キッチンみてると
大体 強火そして中火で10分以内ってみてるけど
やっぱ あの味にはなかなか追いつけないよね
ま、もちろん 好みもあるけどね(^_^;)
魚料理もおいしいそうだから また来てみます！
(^o^)ごっそさん！
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