ブレットプルーフ・コーヒー 完全無欠コーヒー 金属メッシュコーヒーフィルター 買って毎日飲むの巻

ブレットプルーフ・コーヒー 完全無欠コーヒー 金属メッシュコーヒーフィルター 買って毎日飲むの巻

2015年は ベストセラーになった 「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」 の著者  Mr. Dave Asprey デイヴ・アスプリーさん

とあるお医者さんのYouTubeで デイヴ・アスプリーさんが開発した ブレットプルーフ・コーヒー 完全無欠コーヒー を知りました バターコーヒーってのはかなり昔にやったことはありましたが、今回は入れるバターやオイルが違います
Photo

最初に 牧草だけを食べている牛の牛乳から作った グラスフェットバターを探しに 成城石井にいってみました さすがにありました しかしなんと 250gで2750円! ( ̄0 ̄;)/
Amazonでもあとで探したらありました
グランフェルマージュ バイオ・グラスフェッドバター 無塩 250g

グランフェルマージュ バイオ・グラスフェッドバター 無塩 250g
Grand Fermege
¥2,780 (¥11 / g)(2024/12/21 20:58時点)
BeurreMoule Biologique!フランス直輸入/有機発酵バイオバター グラスフェッドバター 無塩発酵バター/グランフェルマージュ【250g】

むむむ 手強いお値段・・・・ヽ(´〜`;)ノ
で、他の棚に GHEEという グラスフェットバターから作られたオイルのようです
奇跡のオイル、ギーの長所

Photo

で、こちらだと 1280円
GHEE EASY(ギー・イージー) 100g ×2個セット

GHEE EASY(ギー・イージー) 100g ×2個セット
GHEE EASY(ギー・イージー)
「完全無欠オイル」のグラスフェッド・ギー

Photo

1個購入してみました

Photo

開けるとこんな感じ 実に柔らかいペースト状のオイルです 香りはちょっと機械油っぽいかも(^o^;)
味はあまりしない感じ

Photo

イトーヨカドー に行ったら 安いグラスフェットバターを売ってました 売り場では 498円でした 無塩がなくて有塩を買ってきました でも、その次の週に同じお店で 798円に値上がっていてびっくり! ( ̄0 ̄;)うわ

Amazonでもありました 2個セットなので Amazon は 送料がかかりますねぇー (^_^;)
ウエストランド NZ産 グラスフェッドバター 有塩バター 250g×2個セット

フォンテラ NZ産 グラスフェッドバター 無塩バター 454gx2個セット【冷凍】

こちらも買ってみました Amazonで頼んで 冷凍で到着 こちらは無塩です

Photo

ウエストランドの方を開けてみると こんな感じ フツーのバターです 食べてみても まぁー普通・・ これをだいたい厚み3,4mmでスライスすると 8-10gなので これをミキサーに投入 ということになります

Photo

それと これも成城石井で一番安かった MCTオイル ココナッツオイルから抽出したオイルです
中鎖脂肪酸で実に健康的
MCTオイル 175g

Amazonのオススメだと
(大容量450g) 勝山ネクステージ MCTオイル (中鎖脂肪酸100%)

(大容量450g) 勝山ネクステージ MCTオイル (中鎖脂肪酸油100%)
勝山ネクステージ
¥1,678 (¥4 / g)(2024/12/21 13:27時点)
✅シリーズ累計307万個を突破している人気のMCTオイル「勝山ネクステージ MCTオイル」✅内容量:450g✅大容量なのにリーズナブルな価格だからコスパ抜群

こちらの方が倍以上入っているから 割安ですね

Photo

作り方をいろいろ調べると コーヒー豆自身の油を活用するために プレス式でという記事が多いのでやってみましたが、我が家のだと 豆粒が混じって すこしジャリジャリコーヒーになってしまって ペッペッ って感じに (^o^;)ゞ ということで対策は・・・

Photo

金属メッシュのコーヒーフィルターを導入しました (^_^) 2000円位でしたが、洗うだけで ペーパーフィルター買うこともなくなるなら という言い訳で購入 (^^ゞ

E-PRANCE コーヒードリッパー ステンレスフィルター 蜂窩状 2層メッシュ ペーパーフィルター不要 1~4杯用 (シルバー)

E-PRANCE コーヒードリッパー ステンレスフィルター 蜂窩状 2層メッシュ ペーパーフィルター不要 1~4杯用 (シルバー)
E-PRANCE
【ペーパーレス】:変な紙味?お湯注ぐ破ける?底が抜ける?ドリッパー遅い?頻繁購入?E-PRANCEは以上の問題一回解決!コーヒー愛好者にもっと便利の方法を差し上げ!こんな問題に悩む方はどうぞ本品を一度試してみよう( ^ω^)_凵

Photo

私が いままで使っていたのは カリタの陶器のドリッパーですが、普通のものと違うのが 波佐見焼ということで 普通のものより ギザギザ山が高いので コーヒーが早めに落ちてくれるんで、おすすめです (*^^*)

カリタ Kalita コーヒー ドリッパー 磁器製 波佐見焼 2~4人用 HASAMI & Kalita HA102 #02010

Photo

金属メッシュのは 荒いとジャリジャリになるし、細かくても なかなか落ちない とか難しいところですが、買ったのはわりと良さそうです

Photo

スタンドはシンプル

Photo

さきっちょにはカップが溶接されてます

Photo

長年つかっている ナイスカットミル これもオススメです (*^^*)

カリタ ナイスカットG インディアンレッド

ボンマック コーヒーミル レッド BM-250N

ボンマック コーヒーミル レッド BM-250N
ラッキーコーヒーマシン
¥25,683(2024/12/21 20:58時点)
サイズ:寸法:W120×D270×H360mm

こちらの方が安いし よさそうですね

Photo

私自身が焙煎しているので フレッシュそのものなコーヒーなので、お湯を注ぐと こんなシャポーができます \(^o^)/ これができないと 美味しくないコーヒーという目安で簡単です (^^ゞ

Photo

次は MCTオイルを小さじで2,3杯 ミキサーに投入

Photo

ギーもスプーン1杯

Photo

グラスフェットバターも8gほど ギーがなくなったら グラスフェットバターだけにするつもりです その方が 味は良くなるとおもいます (^_^)

Photo

我が家のふるーい ミキサー (^^ゞで がぁーと 熱いコーヒーなので 最初はゆっくり回さないとあぶないです (^o^;) ぶしゅー!って
しつこく ミキシングかけた方が クリーミーになります(*゚▽゚)ノ

Photo

できました! かなり クリーミー (*^^*)

Photo

最初は油っぽく感じるかもしれませんが、慣れるとおいしい (*^^*) デイヴ・アスプリーさんは朝これ飲んで 15時間 なにも食べないでも平気だそうです (・_・;) で、カミサンと私で何度も飲んでみて分かったのは、飲んだあとに 座っているのでなく 歩いたり動いていれば午前中は空腹を覚えないことでした。これが家の中で 座ったりしていると とたんにお腹へります (^o^;)ゞ でも、これで体重も順調に減っているので効果あり! ございます (*゚▽゚)ノがんばるぞ~

コメント