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グルメ・クッキング

おいしいコーヒーを安く飲む メイクブラウンで自家焙煎

写真は コーヒーの生豆です 美味しいコーヒーを飲むには結局 料理と同じで 鮮度の良い豆を使うのが大前提と知りました 焙煎してから2週間以内であることが最低限の条件 ということで、生豆を手に入れて自分で焙煎して始めてから20年オーバー  ...
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コールマン フェザーストーブ 442-454J PEAK1 アンレデッド ジェネレーター 修理

 この前に行った新潟は小出で Cafe chandraをやろうとおもったら・・   結局 ガスがでないで 火がつかず・・・ orz   ポンピングして 圧を高めて フューエルレバーを回しても   プシュ! と音もせず・・・という状態   し...
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WILD ONE ポーレックス コーヒーミル ミニ

 さて先日 箱根でtwitter coffee offをして  Life87さんに教えていただいたので・・・早速・・  上福岡にある私の好きなアウトドア屋さん  WILD ONEさんに行ってきました  なにしろ専門店なので、品揃えは豊富だし...
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Black & Decker RTX-2 ルーター 購入の巻

京王プラザから雨の中 外に出て、地下通路を延々と歩いて高島屋へ。カミサンはレスポの秋冬モノが欲しい! と消えて行きました・・・おいおい・・・ ほんじゃま、私も・・・ということで、ハンズに本格的に出陣。 もう、はるか30年は課題となっていた、...
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恵比寿 Mr.CRAFT

clarice_papaさんから恵比寿の模型店 Mr.CRAFTさんのご紹介があって、もう5年は行っていないので、久しぶりに足を延ばして行ってみました。恵比寿駅前には本当に恵比寿様がいらっしゃるんですねー。 Mr.CRAFTさんは恵比寿駅か...
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コーヒー生活

コーヒー嫌いがコーヒーにはまって、はや十数年。私なりの結論はやっぱり豆は鮮度だぁ〜! ということ。鮮度が悪いのに、やれサイフォンだ、ネルドリップだとか言ってもダメだよね、と言うこと。要するに一番効くのは、焙煎してから飲むまでの時間。というこ...
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