先日スペインから直送されたスペイン Ferrer社（フェレール）の
パエリア 缶詰を頂きました
パエリア鍋も付いていて、我が家にパエリア鍋が３枚に・・(^ o^；)ゞ
こんなおっきい缶詰とお米が入っていました
パエリア鍋を一旦焼いてから、お米を投入・・
しかし、非常に簡単にスペイン語で説明が数行書かれているだけ
で、内容はさっぱり・・・まぁー雰囲気でつくってみます┐(‘〜`；)┌
缶詰投入
鶏肉が入ってるんですねぇー
とりあえず、寂しいからエビさんも投入
ホイルで蓋をして、一箇所に炎が当たらないように・・
動かしながら・・・
グツグツいい始めたので、ホイルを取って・・・
食べてみると、ちょっと塩味を足せば美味しい！（⌒▽⌒）
これだけでは寂しいので、これに先立ちもう一品
twitterでshin7501さんが横浜ベイクオーターでシャンピニオンのセゴビア風を
食べてらしたので、俄然食べたくなって。。。(^ o^；)ゞ
鉄のフライパンにタプタプのオリーブオイルと刻んだ大量のニンニク
それにかなり多めの塩を投入
そして、今回はエビから （＾o＾）
シャンピニオンの方は、直接 投入すると
水がいっぱい出てしまうので
あらかじめ、別の鍋で少量のオリーブオイルで炒めます
そして少し冷やして水を排出させる・・
エビにいい色が付いて来たら・・・
シャンピニオン投入
これにフランスパンのバゲットを付けながら食べれば・・
そりゃあもう 最高ですよ！ お試しあれ！ (ﾟ▽ﾟ)ﾉ
コメント
間違いない！
パエリア最高です！
そして次なる料理、食べずともこの色味とオリーブオイルとニンニクの香りでバゲット1本はイケそうな雰囲気です。
こんばんは！
久しぶりのchandraシェフ登場ですね！
それにいつも通りの本格派！
パエリアもシャンピニオンも美味しそう！
パエリアのお米は無洗米ですかねぇ？
香りがただよってきそうです♪
凄いの一言、お見事ですね〜！！！
ポンギのスペイン大使館にご招待します＾＾
スペイン人に振る舞いましょう
インスタント専門の私には、とてもまねできませ〜ん
スペイン語を翻訳できるんですか！すごいなぁ＾＾
それにしても、おいしそうですね！
今食べている晩御飯が、ちっぽけに見えます笑
chandraさん こんにちは！
なるほど シャンピニオンは別鍋で作るのね φ(..)メモメモ
茶色くならないくらいの時間ってどのくらいですか？
こんにちは。今年も宜しくです。
パエリア美味しそうですね。大好きです。食べたくなりました。自分で作れるんですね。
「Ferrer パエリア」で検索しましたが、アマゾンにはありませんでした。こんど買い方教えて下さい。googleだと・・・。
PS
オススメのスペイン料理は「エスペロ 銀座」です。
パエリアか〜。 サフラン切れてたな。。買いに行かなくちゃ。
お米が難しいですよね、大粒のパエリヤ用は経験が浅いので難しいし、
私はいつもジャポニカ系のお米を使っています。
失敗すると、モロに炊き込みご飯になってしまいますけど。。
粘りの少ない南アジア系のお米にすれば良いのかな。。でもタイの
香り米は高価すぎて使えないし。。難しいです。。
たにやんさん こんにちは （〃＾∇＾）
＞オリーブオイルとニンニクの香りでバゲット1本はイケそうな雰囲気です。
ありがとうございます これは簡単ですので、ぜひご家庭で (ﾟ▽ﾟ)ﾉ
また よろしくお願いしまーす ｍ（＿＿）ｍ
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life87さん こんにちは (^｡^)/
＞それにいつも通りの本格派！
いやぁー 簡単料理ばかりでよぉー (^ o^；)ゞ
＞パエリアのお米は無洗米ですかねぇ？
なるほど スペインでもとぐのかな・・(^ o^；)？はて・・
また よろしくお願いしまーす ｍ（＿＿）ｍ
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tstyleさん こんにちは (^^)/
＞ポンギのスペイン大使館にご招待します＾＾
ぜひ おねがいします
あ、それと３３クラブも・・・(`O´)┌θ☆(´ε｀)
また よろしくお願いしまーす ｍ（＿＿）ｍ
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気まぐれ日記さん こんにちは (*^_^*)
＞スペイン語を翻訳できるんですか！すごいなぁ＾＾
まさか！そんなわけありませんよぉー
ヾ(´ε｀)ゝ日本語もあやしいのに・・
＞おいしそうですね！
簡単ですので ぜひ！ （＾o＾）
また よろしくお願いしまーす ｍ（＿＿）ｍ
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M_Worldさん こんにちは （=＾0＾=）/”
＞茶色くならないくらいの時間ってどのくらいですか？
若い白いものでしたら、５，６分でしょうか
見ていないといってしまいます (^ o^；)ゞ
また よろしくお願いしまーす ｍ（＿＿）ｍ
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tamaruさん こんにちは (^_^)
＞自分で作れるんですね。
はい 失敗をなんどもしましたが、今は別鍋でやるのを覚えたので
うまくいきます (ﾟ▽ﾟ)ﾉ
＞アマゾンにはありませんでした
はい わたしも検索しましたがありませんでした
今回のみたいに本国から輸入するしかないようです
m(_ _)m
＞オススメのスペイン料理は「エスペロ 銀座」です。
https://chandra9000.net/chandra_life/2007/10/post_2.html
以前行きましたが 私のおすすめはやはり銀座 びいどろです
（⌒▽⌒）おいしいですよーぜひ！
また よろしくお願いしまーす ｍ（＿＿）ｍ
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のえぱぱさん こんにちは (∩.∩）/
＞サフラン切れてたな。。買いに行かなくちゃ。
のえぱぱさんにはパエリアはかなわないなぁー
あ、料理全般かなわないなぁー
またやってみます (ﾟ▽ﾟ)ﾉ
サフラン高いですよねぇー (^ o^；)ゞ
＞粘りの少ない南アジア系のお米にすれば良いのかな。。
長粒米の方がベチャベチャしないのでいいでよね
なかなかでもそこまでてがまわりませんねえ ヾ(´ε｀)ゝうーん
また よろしくお願いしまーす ｍ（＿＿）ｍ