中華そば 青葉

昨夜は午前様だったので、遅く起きてシャワーを浴びて、カミサンと325で買い物にGo! 大宮駅の混雑を私の奥義でするすると抜けて、サクッと駐車場に到着。やったぜ。
(^^)　

とりあえず、腹減ったぁー　らーめんにしようぜ！　と東口に向かいます。大宮駅の東口は雑然としていて大嫌い。でも、パチンコ屋の４Ｆにらーめん　七福神というラーメン屋さんが集合したフロアがあるんです。さて、その一番奥にあの有名な、青葉さんがあります。

このらーめん　七福神は開店当初は大混雑でしたが、１軒撤退していて、ちょっと斜陽な感じも漂います。なにかテコ入れが必要かも。それでも青葉さんだけは、すこし行列ができていました。前方約９名ほど。いつもは普通の中華そばですが、今回はカミサンとつけめん７００円に挑戦。

最初は行列が全然進みませんでしたが、中を見るとたった一人でらーめんを作っています。席数も少ない。でも、どどどと席があいて２０分ほどで入店できました。食券はその前におねーさんに回収されていて、席に着くと程なく、つけめん登場。よく注文主がわかるなぁー、さすがプロ。

豚骨・鶏ガラの動物系スープと魚介系和風ダシをブレンドした“Ｗスープ”　と紹介記事にも出ていますが、つけめんは、かなり辛味がついていて、あっさり系の鰹だし、と言った印象。麺がのどごしを良くする為か、油に通している感じで、テラテラしています。ちょっと、これはクドイかなぁー、それにカロリーが気になるなぁー