昨日は名古屋に出張。1時間早く出てお目当てのお店に向かいます。
それが看板のひつまぶしの『いば昇』 さん。前回、あつた蓬莱軒さんに行った時にBon さんからいば昇と西本さんを教えていただいたので、機会を狙っておりました。
(^_^;)えへ
私は栄は、サッパリなのに、街はにぎやかで、ノートPCを道ばたで開いてYahooマップで確認しつつ到着。しかし・・がぁーん、金曜日は定休日だった・・
(;￣ー￣川 えー? 金曜に休むの・・
で、しかたなくあつた蓬莱軒 松坂屋店さんにまた向かうことに。
なにしろこちらのお店は混むので、焦って入店。でも、まだなんとか大丈夫。
(￣▽￣)V ぶい!
ま、注文は当然のひつまぶし2520円。ちょっと高めですが、しかたありません・・結構、量もありますし・・(^ ^)
待ってる間にPC開いて見てみると、前回来たのは昨年の9月。ずいぶん前の様な気がしたけど、結構最近なんだな・・
で、どどーんとひつまぶし登場。この表面がパリッとちょっと焦げた感じが良いんですよねー
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ うめー
そのままよそって、薬味をのせて、おだしをかけての３ステップの味わいも忠実に実行。
写真は、おだし掛け状態でございます。うまそうでしょ？
Y(^^)ピース!
最後は松坂屋さんのトイレ。なんか洗面器がユニークなレイアウト。でも、鏡が・・・
(^_^;)
コメント
なるほど、最初にご飯を十文字に分けておけば、その後の「先発」「中継ぎ」「抑え」の采配の量を考えなくてすむんですね。
今度チャンスがあったら挑戦してみたいです(^^ゞ。
たにやんさん こんにちは (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
お嬢さん おかげんいかがですか？
>その後の「先発」「中継ぎ」「抑え」の采配の量を考えなくてすむんですね。
こんかい 十字切りするの忘れましたので、適当・・(^◇^;)
従って、采配が都度変更され、最悪の監督の罵声が・・
ランチとしては高いけど、奥様方には なんの抵抗感もないようでした・・(￣◇￣;)旦那は知らぬが仏・・
また よろしくお願いしまーす ｍ（＿＿）ｍ
きょうは名古屋ですか(^^♪
でもお客さん相手のどの業種でも金曜日休みなんて・・・・
余裕の店ですね、はな金・・・チョッと言い方が古いけど(-.-)なのに
どうなんですか名古屋の味付けは関西風・関東の味？。
そうそうchandraさんはグルメ・味にシビアで美味しいものを
いつも食べてるようだけど写真を見るとオヤジ体型でない
結構スリム何か秘けつでも？(^^♪。
いば昇はむかしは水曜休みだった気が・・（汗。
いば昇のひつまむしはウナギが細かく刻まれていて，蓬莱軒よりもお上品な感じですね（あくまでもむかしの話ですが）。
次回リベンジしてください（笑。
あれあれ、来名されていたんですね(´∀` *)
お知らせ頂ければ、ご案内できたのに残念です(´･ω･`)ショボーン
ひまつぶし、、、まだ食べたことがありません。おいしそー。
3種類に楽しめるなんて、素敵ですね！
お仕事がんばってくださいね。
こんにちは。
いいなー、ひつまぶし。。。
途中下車してでも行けばよかった。。
時間を合せて、chandraさんと”ひつまぶしオフ”ができたかも。。
でも、金曜日お休みというのも、夕刻の客を期待する意味では、かなり強気ですね。 （＾。＾）
のえぱぱさん こんにちは （〃＾∇＾）
>途中下車してでも行けばよかった。。
いや 京都にはかなわないなぁー いいなぁー
もう大分行っておりません・・・
>chandraさんと”ひつまぶしオフ”ができたかも。。
Lifeさんとかは 昨年やられてましたよね (*^_^*)/
また挑戦しますっ！ (☆ﾟ∀ﾟ)ﾉ
また よろしくお願いしまーす ｍ（＿＿）ｍ
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すずりんさん こんにちは (^｡^)/
>ひまつぶし、、、まだ食べたことがありません。
ひつまぶし ひつまぶし 暇つぶしは いつもの私・・(^◇^;)でへ
>3種類に楽しめるなんて、素敵ですね！
はい、なかなかの知恵ですね！ ＣＳ高いです。（*^_^*）
>お仕事がんばってくださいね。
はい 適当に・・
コラ！！(メ°゜)ノ 。。。ヘ(。><)ノ
また よろしくお願いしまーす ｍ（＿＿）ｍ
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fulさん こんにちは (^^)/
>来名されていたんですね(´∀` *)
はい、また行く予定ですが、結構駆け足ばかりです・・
その割には、さぼってますが・・(←_←)じとー
また よろしくお願いしまーす ｍ（＿＿）ｍ
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Bon325さん こんにちは (*^_^*)
>水曜休みだった気が・・（汗。
おかしいんですよねー 早く行き過ぎたのかとも思いましたが
開店の１１時は完全に過ぎてたし・・σ(^◇^;)
>ウナギが細かく刻まれていて，
たしかに！ 紹介サイトの写真もそうですねっ！
>次回リベンジしてください（笑。
はい！ ∠(^_^) ラジャー！
また よろしくお願いしまーす ｍ（＿＿）ｍ
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kazuさん こんにちは （=＾0＾=）/”
>どの業種でも金曜日休みなんて・・・・
紹介サイトには 日曜、第2・3月曜が定休日とかいてあるんですが
おかしいなぁー (^◇^)？
確かに開店の11;00過ぎに行ったのですが・・うーむ・・(-_-;)>”
>名古屋の味付けは関西風・関東の味？。
うなぎは 特に 普通に美味しかったです！ (*^_^*)/
関西風ってうなぎにあるのかなぁー 関西も色々行って
挑戦したいですっ！ (☆ﾟ∀ﾟ)ﾉ
>結構スリム何か秘けつでも？(^^♪。
皮下脂肪でなく、内臓脂肪タイプなので ヤバイかもです・・(^^;;)
一般にフォアグラタイプ というやつでしょうか・・
また よろしくお願いしまーす ｍ（＿＿）ｍ