さて 次に来たのは こちら
日本酒 越の誉 を出しておられる 原酒造さんの酒彩館です
蔵の な の文字は 屋号だそうで なべ屋からとっているそうで
海水から塩を作るための 鍋を作る仕事を昔はされていたそうです
しかし、近代的な建物ですねぇー
ちょうどいらした 原 社長さんに伺ったら ５年かかりだったそうです
入り口には酒蔵にはつきものの
１．３メートルの杉玉がお出迎え
入り口入ってすぐは 越の誉オフィシャルショップ
とりあえず、まずは 予約した酒蔵見学です (^_^)
日本酒はみんなの力で作る物
だから 和 が大切。だから 和醸蔵 だそうです[E:confident]
こちらも実に近代的な蔵ですねぇ〜
金賞に輝いた時のエピソードなどを楽しく
お話しくださいました
他の蔵では まず見る事のできない 麹室などを
見せてくださいました （゜◇゜）おお
原酒造は自前で精米器を持っているのもすごいなぁー
中越地震では 蔵はほぼ全壊・・・
それを不屈の魂で 立て直したということですね
檜作りのこちらの部屋を高温多湿にして
お米をまぜるんですね
酒米を炊きあげるお釜ですね
試作中の甘酒が並んでいます
絞る船を丁寧に説明してくださいます
地震で倒壊した蔵から、もろはくのタンクを救出する写真
そんなタンクが立ち並んでいます
酒蔵見学もかなりしましたが
蔵ごとに特徴がありますねぇー
ということで、今度は越の誉の試飲大会
とは言っても 女性陣が試飲して 印象を聞いて 決めるんですが・・・
これが 田中角栄さんが日中国交正常化で
周恩来さんと乾杯したという酒 もろはく
でも、これはちょっと高いのでパス！ (^ o^；)
ということで、今回も勉強になりました (*^_^*)
原酒造さん ありがとうございました
新潟ツーリング 7 原酒造 酒彩館 越の誉
コメント
表紙は目玉オヤジに見え我が家では大爆笑でした！とても丁寧に説明してくださり大満足でした。ところで、4千円であの内容なら超お値打ちなのでojinさんの知ってるお店教えて下さい！明石辺りでしょうか？よろしくお願いいたします。
たまごサンドさん こんばんは (^_^)
目玉オヤジですか (^^ゞあは
なかなか原酒造さんよかったですね (^_^)
ojinさん リクエストでてますよぅー
(^_-)-☆
また よろしくお願いします m(__)m
もろはくって、ん万円ですかね！？
そういえば今回は試飲なしですか？
あ、運転手だもんね(笑)
何をお買い上げか楽しみです！
morihanさん こんばんは (^_^)
そんなにはしませんが レベルがあって ５０００円くらいからあったように思いました 四合瓶ですけれど
＞あ、運転手だもんね(笑)
そうなんですよぅー かなしいっす(-_-;)うう
また よろしくお願いします m(__)m
辛口だと飲めると思いますが、
たぶん、タバコやめてから日本酒だめになりました。
息子と二人だと、弐升あけて・・・ウイスキーとかw
今は、一合も飲めないかも。
いや、四国だと・・・それくらいの値段でしたので。
ただ俺魚ダメなので、もう探求してないんですよね。
尾根遺産は探求したいのでつが・・・w
庶民なので、予算はいつも１０００円です
Ojinさん こんにちは (^_^)
>タバコやめてから日本酒だめにな
味覚が鋭敏になると言われていますが
やっぱり嗜好も変わるんですね
日本酒のんでないなぁー
ビールばっかり・・・
ここ中国では 食べてうごかないので
ふとっちゃいます (^^ゞ
また よろしくお願いします m(__)m
酒蔵見学も、もう第何弾なんでしょうか＾＾
お酒は飲みませんが、見ていて楽しいです！
中入るだけで酔っぱらっちゃうでしょうから、、、＾＾；
焼酎を抜き返して欲しいですね♬
tstyleさん こんにちは (*^_^*）/”‘
もう4.5カ所かしらん
それぞれにびみょ~に違いがあって
なかなか興味深いし、日本酒にますますはまっています
(⌒-⌒; )
またよろしくお願いしま〜す m(._.)m
酒蔵も関東と日本海側では違いありますか？
自分はどうしても日本海側の人間なのか、お酒は未だに地元のお酒・・・みたいな感覚でのんでます。多分間違っているんですけどねぇ～
pon太さん こんにちは (^O^)
＞酒蔵も関東と日本海側では違いありますか？
いやいや 地方どころか 蔵ごとに 使うお米、精米具合
なにより麹がちがいますから 全然ちがいます(^_^.)
だから たのしいんですけどね (*^_^*)
またよろしくお願いしま〜す m(._.)m