麺屋 翔 　 新宿　ラーメン

　あんみつ、カミサンと３人でまたしても
　
　クルマでGO！　
　


　西新宿でのパーキング場所に最近は悩み多し・・・
　
　上限1800円だけど　近めなので　今回はコクーンタワーに
　


　機械式ですが　タイトじゃないので　なかなか安楽です
　
　それにいつも空いてます
　


　WEBマガジンのロケットニュースで見た
　
　驚異のラーメン屋『麺屋 翔』の塩ラーメンはすべてが完璧を見て
　
　俄然　気分は塩ラーメン！！　（＾¬＾）ってなったので
　
　早速釣られてみました（＾　ｏ＾；）ゞ
　


　いささか　新宿駅から歩きますが
　
　予想通り　行列ができていました
　
　でも、ま、これくらいなら・・・ということで
　


　１５分程で　券売機前までに到達
　
　私は　香彩鶏だし　特製塩ラーメン　950円
　
　並んでいる間に　決まった数だけ　オネーサンが食券を回収し
　
　ボードに並べて　座った席にあった　ボードに並び替えるというシステムみたい
　


　なんとか　カミサンと座って　じっくり拝見
　
　感心したのは　非常に　丁寧な仕事ぶりで
　
　いままで見たラーメン屋さんでは　No,1の丁寧さ
　
　ボスの挨拶も非常に丁寧で　非常に好印象　（＾ｏ＾）
　


　お冷のグラスもこんな清潔感ある　ステンレス製で
　
　これまた　グッド
　


　で、来ました！　塩ラーメン
　
　ワンタン　と　味玉と　チャーシュー
　
　味玉は特に　グッドでした　肝心のスープもおいしい
　
　チャーシュは　柔らかいけど　ちょっと生っぽい
　


　麺が細麺の硬めなんですが
　
　私としては　中太　縮れ麺がすきなので　今ひとつ
　
　麺は　味わえる縮れ麺の方がいいと思うけどなぁ〜
　
　イマドキ　なかなか　流行らないんだよなぁー　ヾ(´ε｀*)
　


　ということで　好印象だけど　好みの点でもう一つでした
　
　(^o^;)　あくまでも好みね
　


　高島屋に行こう　ということで　途中でPENTAXギャラリーに
　
　寄って写真展を拝見