えー週末の 番組の途中ですが。。。の番組の時間です (^o^;)ゞ
出張で都内某所で打合せ 第１ミッションが終了し11時
まだ早いけれど、今のうちに ランチしちゃおう
ということで 新橋駅だったので なにかないかな・・・と
新橋駅前ビル1号館 という むかーし っからある 古いビル
ここにはなかなか美味しいラーメン屋さん 八七三家があったよな・・・と
入ってみました 非常に懐かしい感じのビルですねぇー (^o^;)
上がった事ないから ２階に行ってみようと・・・
しかし、こんな蛍光灯満載のエスカレータも今や珍しい ^_^;
むむむ、なにやらすでに並んでいるお店有り (￣0￣;)
列の最後の男性とちょっとお話しすると・・
その方も初めてだけど いつも長蛇の列なので
今回は開店狙いだそうです (◉o◉)へー
開店は 11：20ということで、その間に調べてみると
稲庭うどん などで 非常に有名なお店でした
新橋 稲庭うどん 七蔵さん
非常に混むお店なので お客の捌き方を徹底して
改善してらっしゃるようでした
入店 レジでオーダー 支払い 料理に応じたカラーラベルを厨房へ
お客は 列から離れて 壁際で待つ 最適な場所に
フロアスタッフが 誘導する
着席して ３〜５分で料理がくる といッタ感じ
上下白い着衣の方がオーナーさんでしょうか
常に店内に目を配られてました
初めて５D３で撮りましたが まだまだなれませんで
かなりぶれぶれ ・・(^o^;)ゞ
で、これがランチセット
稲庭うどん 大中小のサイズから 選びますが
Φ30cm 位かな これでも小 (^o^;)でか～い
そして こちらの特徴的なのが このつけ汁
胡麻のスープにカツオや木の実など もう非常に沢山の
ものが入っています
豚汁のような ほうとうのような感じにいろんなものを
入れた感じ とでもいいましょうか
丼ものは たくさんの種類から選びますが
マグロ丼にしてみました
ランチとは言え、炭水化物のオンパレードで
申し訳ないけど 白米は1/3ほどにしておきました (^_^;)
私は やわらかい 稲庭うどんは好みではないのですが
お好きな方は是非お立ち寄りくださいまし
お腹パンパンだったので、腹ごなしで
銀座和光を通って 歩きました (^o^;)ゞてへ
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