いよいよ 楽しみな 朝ごはんです ＼(^o^)
高島旅館 １階奥の レストラン Kaoru に
高島社長から お好きなところにどうぞ とということで、窓際の席に なかなか素敵ですね (^_^)
テーブルの上はこんな感じ
高島社長から お料理の説明をいただきます
小さな土鍋にベーコンがしいてあります
そこに落とすタマゴは 岩内の マルヤマヒーリングファームで取れたもので 南米チリ原産の アローカナ という種類で 青いタマゴです
火をつけて 蓋をして 火が消えると こんな感じ ふんわりといいねぇー （＾ｏ＾）
今朝捕れたばかりの イカそうめん！ ＼(^o^)／ めちゃウマ！！
積丹半島の付け根で捕れる 真ほっけ 肉厚で ふわふわでした (*^^*)
岩内は タラコも有名なようなので、事前にお願いして ホッケをひとつ タラコにしていただきました まぁー やっぱり 真ほっけが勝つかな・・・(^o^;)
納豆カップもありましたが えぞふじ納豆
イカの塩辛などもみんな こちらの手作りですし、ご飯もおいしい (*^^*) 牛乳は 余市の 山中牛乳 いやぁー おすすめです 高島旅館 (^o^)
最後のデザート は 余市 のナイアガラです (^o^) うん 甘い！ さて コーヒーは このテーブルか 外にしますか？ と聞かれて 寒いけど 外にします と答えたのでした (^o^;)
コメント