今年2022年１２月で６５歳と前期高齢者の仲間入り♪o(＾▽＾*)人(*＾▽＾)o♪というお年頃ということもあって、若い時と同じ様な食生活はできない と色々調べて、ラーメンとか丼ものとか、炭水化物を大量に食べたあとに、眠くなったり、少しクラッとくるのは 食事性低血圧と呼ばれ 糖質により血糖値スパイク発生するのが大きな要因のひとつ と知りました (・_・;) これにより血管が損傷したり、色々 身体での悪さや老化の原因となりえるので、低糖質の食事にシフトしようと努力をしています。
しかし、この世の中 白米、パン、麺類・パスタと炭水化物を避けようとするのは容易ではありません ┐(‘〜`；)┌
数年前から 我が家ではカミサンと私は 夕食にはパスタとカレーは例外としてそれ以外は ご飯やパンは食べないようにしていました。
でも、ランチが特に難関で悩んでいた時に、次女のあんみつが、｢豆腐麺が流行っているみたいだよ｣ということで、色々買って試してみました というお話です (^o^;)ゞ
ということで、豆腐麺に積極的と言われる 紀文 のを買ってみました 豆腐麺類は イオンによく置いある ということも分かりました (^_^)
色々 種類がある中で、これが最もベーシックなものみたい これに長ねぎをちらしたところです
とうふそうめん風
![紀文 とうふそうめん風 ( 1ケース 8パック ) めんつゆ付き [温めてそのままでも◎ / お鍋の〆にも] 大豆 そうめん 豆腐そうめん (タンパク質 / 低糖質豆腐)](https://m.media-amazon.com/images/I/512vnzDa-ZL._SL160_.jpg)
こんな感じで 出汁も付いてます 出汁はすこし糖質あるので 全部はかけませんが・・・
対角２箇所めくって 水切りします
色々 試しましたが 卵納豆ごはんの様に 食べるのがお気に入りです (^o^;)ゞ ビジュアルは良くないですが・・・
その他 こんな 玉子とうふそうめん風 なんてのもあります
かなり黄色い でも、大差ないですが 全然問題ありません (^o^;)
イオンのトップバリューでもありました これは とうふ麺 ごまだれ付き
割と 薄味ですね・・
となりはチキンのバジル炒めを作って食べたときのもの (^o^;)ゞだはは
近くのスーパーで唯一売ってた 町田食品の平打ち風とうふ麺
特になにも出汁とか付いてませんが 食感も良くてオススメできます (^_^)
まぁー 探すと色々あって トップバリューの かつおだしツユ付き
問題ありませんでした で、ちょっと凝った製品もありまして・・・
これ 紀文さんの 明太まぜ麺風
こんな感じ
海苔とかネギとか散らしましたが・・・まぁー これも ちょっと味薄めかなぁ〜
で、私が特に気に入ったのは・・・・・
これまた 紀文さんの 冷やし中華風
同じく 紀文さんのジャージャー麺風 これもタレ薄めですね
卵 きゅうり トマトを載せてみましたが これ美味しい！ (^_^) オススメ！
これが今のところ一番好きかな・・・ (*^^*)
で、番外編 (^o^;)
これは似て非なる セブン・プレミアムの おろしぶっかけつゆ付き これコンニャク麺なんですよね
コンニャク麺が結構 固まってます・・・タレはすごく味が濃い！ カミサンは問題ない というけれど やっぱり コンニャクの食感が残ってるなぁ〜 ┐(‘〜`；)┌ ボカァー これは１度でいいや・・
紀文さん すごいんですが この 中華がゆ仕立て ってヤツ
ご飯の代わりに コンニャクの粒で作っている って感じ NETでも問題ない という方もいらっしゃったので 挑戦してみました
袋を開けてみると 人参とかに混じって お米のようなものがありますね
説明書きにもあったので 溶き卵を流して鍋で煮てみました が・・私の感覚ではダメでした・・・ヽ(´〜｀；)ノ このコンニャクのツルツルなツブツブがどうも・・(￣o￣;) やっぱり豆腐麺だなぁー と思ったのでした。でも、豆腐麺ばかりもダメなので、色々他のレパートリーも考えようと思っています （＾ ｏ＾；）ゞえへへ
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