グルメ・クッキング

今日は京王プラザホテルで新年会。ここのブュフェスタイル・レストランのグラスコートを１年前から予約してある。１２時に入って、ワイン１本を飲んで、早くも酔っぱらいに。(^_^;)　料理はやや海の物が多い感じ。ローストビーフはなくて、いつもロース...

お雑煮はそのお宅の出身地が色濃くでる料理でしょう。我が家のお雑煮は鶏肉と鰹節でだしをとる、おすまし仕立てだ。父方は先祖は山口の初代市長とかで、山口地方の雑煮ではないかと言われているが・・・大根、ほうれん草などの緑の野菜、焼き豆腐、里芋、鶏肉...

冬になると、ささやかな楽しみがロッテのラミーチョコレート。春になると一斉に商品棚からなくなってしまうので、いつも地道に買いだめ。(^_^;)　常温で放っておくと、レーズンが乾いてくるので、冷蔵庫に保管はお約束。このなんとっも言えない刺激がた...

クリスマス・イヴのケーキネタを忘れていました。(^_^;)　高野のケーキ、特にショートケーキが好きだ。ここの生クリームが好みなんです。という訳で、ショートケーキベースとなりました。さすがに時期ものなので高いのですが、味はまぁまぁ。いつものシ...

今日は埼玉北部に行ったので、おいしいところはないかと調べておいた。埼玉ラーメンマップの常連の『丸信ラーメン』さんは主婦の兄弟が始めたと言われていて、確かにおばさん達が働いている。ここは入り口で靴を脱いで板の間、座敷というなんとも言えない店構...

今日は久々の飲み会で、北は熊谷まで行ってきた。一次会のお見せは北関東で勢力を伸ばしているらしいToo Cute!アジアン風というか、イタリア風というか、なんでもありのお店で、うどんもあるし、ピッツアもある。とりあえずのビールはおいしくなかっ...

イオン与野ショッピングセンターの３Ｆにはいくつかのレストランが並んでいるが、横浜　六角橋のラーメン　六角家がオープン。会社で六角家の話はさんざん聞いているの一度食べてみたかったので、さっそく出かけた。まだ１０時だったので、ガラガラだったし、...

新宿店で仰天した小龍包の鼎泰豊 ディタイフォンに子供たちが行きたい！と騒ぐので、汐留店は行ったことがないので、今回は少し広い、という汐留店に出かけた。新橋駅からゆりかもめの駅の方に上がって突っ切る。汐留店は新宿店と違って１１時開店なので、ま...

無性に肉が食べたくなったが、近くには牛角しかないので、みんなで押しかける。あまりにも久しぶりの焼き肉屋なので、頼み方を忘れている。とりあえず、か、カルビとえーっとお、野菜盛りね、ウーロンとノンアルコールビール！　(;^_^A アセアセ…　し...

さいたま新都心にできたショッピング・モール『コクーン新都心』で気になる店があったので、行ってきた。自然式食堂　餉餉　ke-keさんだ。福島は郡山から車で少し走ったところにある『三春ガーデンファーム』さんでかなり感激したのだが、そこの自然食ブ...

新宿高島屋１０Ｆでいつもいつも大行列している小龍包のお店がある。中華料理は大好きだがいままでおいしい小龍包を食べた事がなかった。一度でいいから、これは！　という小龍包が食べたかった。並んでまで食べる事はめったにないが、ここの台北の本店はニュ...

台湾で人気、そして日本でもソフマップの創業者がかかわる『Easy Way 喜楽茶』秋葉に出来たときは、なーんだコーヒーないじゃん。だったのだが、ＴＶでも紹介され、OAZO店ができたので、さすがミーハー、早速行ってみる。(^^ゞジャスミン・ミ...

また例によって、『あるでん亭』に行ってきた。今回はいつものアマトリチァーナをジャンボで頼む。マスターと横浜時代の『ルネッサンス・スパゲティー』の話しを聞いたりして待つ。イタリア人の団体さんが来て、店長は記念撮影に厨房から出てくる。陽気なイタ...

夏休みも終わりということで、家族で食事。飲茶の香港蒸籠（ホンコンチョンロン）に行ってきた。飲茶だからオネーサンがワゴンで点心やおかゆをサービスして廻ってきます。点心は沢山しゅるいがあって、とりあえず『全部１個づつ』とかいうと、中国語なまりで...

いつも行く中華屋さんが混んでいて、しかも時間がなかったので、銀座アスターに入った。ランチセットの一番安いのを注文。サラダはとても綺麗だけど、ドレッシングが今一。豚肉の炒め物はなかなかおいしかったのでチャラ。でも、ご飯が今一。サービスまぁまぁ...

銀座でiPod miniをGetしてから、昼飯は一人だから、いつもの銀座４丁目　和光裏の『なかよしラーメン』。いつもは決まって醤油チャーシューバターなのだが、暑くて暑くて、今回は久しぶりに　ざるつけめん　。魚系で酸味が加わった味で、これはこ...

チョコレートは好きな方だ。でも、好きなのはミルクチョコレート。チョコレートと言えば、LINDT（リンツ）とか、GODIVAとか色々有名なものがあるが、私はもっとグッと庶民的？にHERSHEY'S（ハーシー）のキスチョコ　HERSHEY'S ...

今日は昨日　日曜日の代休と称してお休み。最近、左の耳の難聴と激しい耳鳴り（キィーン）で医者に行った方がいいというお勧めがあり、耳鼻科にいってきた。それにしても込んでいて１日仕事だ。チャキチャキとした女医さんでなかなか気持ちのいい先生でした。...

家族で　あるでん亭に行ったので、いつも食べているアマトリチアーナをやめて違うのを別々に頼んでみた。長女はどうしてもカルボナーラが食べたいと言っていたので。カルボナーラちょっと油っぽいけど、相変わらず、ベーコンがうまい！次女はツナトマト。ベー...

またまた先日、新宿あるでん亭に行った。今度は家族みんなで。長女がどーしてもおいしいカルボナーラを食いたいというので、首都高で飛ばして３４分。平日は１１：００からだが、休日は１１：３０からなので、若干出足が遅いので、１３：３０についたが、なん...

例によって、またあるでん亭　新宿店に行ってきた。今日はいつも怖い顔で仕事をしている店長に思い切って声をかけてみた。『ここはソニーの人が作ったって本当ですか？』そうしたら、にこやかに色々興味深いお話をしてくれました。・やっぱり麺をゆでる回転式...

マクドナルドの新製品　マックグランをやっと食べた。(^^ゞあまり体に良くないので、食べないのだが、クアアイナの影響を受けてるんじゃないかと思って、食べてみたかった。３００円オーバーでちょっと高め。いやしかし、お昼時のマックの混んでること！　...

昨日の小出町に続き。小出から車で少し走って、道光高原そば　いたやさんに。Map到着したのが１２時ころだった為、１１時開店のお客さんが一通り入ってしまい、２、３０分並ぶことに。お座敷に通されてからも、天ぷらとおそばのタイミングが合って出てくる...

先日久しぶりに横浜中華街に行ってきた。中華街に行くと、バカのひとつ覚えのように　(^^ゞ　最近は海勝楼　。ここはそんなに評価が高い訳ではないのだが、ここの五目焼きそばが大好き。細焼きそばで、とてもおいしい。今回はちょっと薄味だったが、それは...

今日は西新宿に行ったので、ランチは例によって『あるでん亭』。いまのところ、ここよりおいしいスパゲッティー屋さんに入ったことは無い。もう２０年は通っている、Ｎｅｔで調べると企業名：アール・アール㈱　　設立：1969年6月　14店　となっていた...